广州美食攻略微信号发布 > 顺德70岁高龄大叔红了,自家龟场,独家秘方30年的纯手工龟苓膏熬制经验!有钱还得提前预定~

顺德70岁高龄大叔红了,自家龟场,独家秘方30年的纯手工龟苓膏熬制经验!有钱还得提前预定~

发布时间:2018-06-14 作者:广州美食攻略



广州夏季高温+降雨的天气
实在让人受不了
但是据说每个广州人
都有一件“法宝”可以消暑
私心推荐这款强叔出品龟苓膏
记忆中龟苓膏,儿时的味道!
消暑祛湿,清热解毒,
痘痘消失了,喉咙痛好了,便秘解决了,
重点是老少咸宜,连小朋友也超级爱吃的。

30年来专注做龟苓膏的强叔,
独家的秘方,自有的大型中华老草龟养殖场,
足量的老身草龟龟板,精心的熬制,
才成就了一盅真材实料的龟苓膏,
微苦回甘,清新爽滑。


真系有“龟”喔,迷倒无数街坊

头发记录着岁月的痕迹,带着少许唏嘘气质,一身穿戴与广东街头大伯大叔无太大差别。but,TA手上两只生猛的草龟,已经暴露出TA身份非同凡响。

70高龄,上世纪80年代初,就已经是香港知名的龟苓膏师傅。创立了“黎和堂”的TA,30多年来独沽一味只做龟苓膏,从未厌倦,越做越爱。而街坊们更是越吃越欢喜。


做了一辈子龟苓膏的TA,真真味力无限。无论是远在顺德的实体店,还是线上销售,一直都是好评如潮。

强叔的龟苓膏,真系有“龟”,在顺德自设了一个大型中华草龟养殖场,草龟每天活得好滋润,黎和堂的龟苓膏核心材料龟板,正是出自自家养殖场。


强叔隔天就亲自前往养殖场巡查,对龟龟的健康状态严格把关。每一盅龟苓膏,都饱含龟龄达七八年的新鲜中华老草龟龟板。

除了新鲜龟板,还要加入土茯苓熬煮4个小时,再加入灵芝熬1个小时,这样才保证嘌呤酸不会过高,又能把龟板的动物胶原精华完全析出。如此匠心制作的龟苓膏,深得街坊们的喜爱。

不出家门,也能吃上这口龟苓膏!
为了让更多的小伙伴们可以吃上强叔的龟苓膏,终于线上也可以配送了!实不相瞒,小编此时此刻已经吃到顺丰哥哥冷链配送来的龟苓膏。

他们家的每个瓶子都是经过高温消毒,灌装密封。为了保证质量,一周只卖周二、周四和周五,每次限量400瓶,省内顺丰冷链当天发货。

因为用料十足,味道回甘,清热解毒比喝凉茶还要好,经常供不应求非常火爆,手慢就没了!

打开包裹,你可以看到龟苓膏、冰袋、炼奶、蜜糖、餐具一样都不少,真的十分贴心。因为没添加任何的防腐剂,所以收到龟苓膏之后要尽快食用,一般放在冰箱里保质期为4天左右,省外的小伙伴要冬天才支持预订。



打开瓶盖用勺子舀下去或者倒出来那刻,你会发现膏体很扎实、而且超Q弹,还可以闻到有很浓的龟香味~


怪不得一卖不可收拾,售出上千瓶“湿湿碎”!像我这样极爱上火又爱吃辣又爱熬夜...的人,冰箱里是必备的天然“灭火器”~尤其每次喉咙不舒服,都要预订上几罐回来降降火。


建议第一口试下原味吃,直接吃,不加任何修饰,一抹回甘在舌尖流连。

第一口就能感受到真正的龟苓膏的香味,龟味浓,入口微苦回甘,滑过喉咙咻得一下下肚。

① 加蜂蜜
② 加炼奶
而喜欢偏甜口味的吃货们可以加入炼奶、蜂蜜等,入口滑溜溜又有奶香味,无论大人还是小朋友都非常喜欢。当然你还可以发挥你的想象力,加入桂花、酸奶、水果……制作出不一样的龟苓膏甜品。

和二十四味凉茶比起来,龟苓膏根本就是“小甜心”。果冻一样的口感,QQ弹弹,甜中带苦。

它不但清热毒、除口气、治暗疮、护肤养颜,
提升人体免疫力,
是现代人不可或缺之养生圣品。
它的品性温和,不凉不燥,
对皮肤湿毒、风湿、喉痛、
痱子、痔疮、便秘都有预防的功效,
老少咸宜。PS:孕妇和经期不可以吃哦!



无论是店内还是邮寄的,
都有许多街坊捧场,
强叔更是给美食攻略的小吃货们大大福利
买五送一
买五送一
买五送一
强叔从80年代开始做龟苓膏,
那时候的强叔已经32岁了。
如今70岁的他还是如此执着,
每个环节倾注200%的心思,
这份龟苓膏即便没优惠,
也值得你去品尝~

省内统一顺丰冷链当天发货,
一般第二天就可以收到啦!

无论是抵抗力差的宝宝们,
还是经常对着电脑忙碌工作的白领们,
买回家煲着剧吃一下子就扫光了~
真后悔买得太少!
赶紧调好闹钟跟强叔入货先~
想吃龟苓膏的加强叔微信:lihetang02
(如果加不了,可以错峰添加)
或者扫下面二维码,更直接~

一周卖3天,真的要掐好时间买啦!
在大良的小伙伴也可以到强叔的实体店帮衬~
黎和堂大良门店
地址:顺德区大良街道碧溪路宏景楼三期13号铺黎和堂

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