吃重庆微信号发布 > 沙坪坝惊现神秘暴走恐龙,抓住他就送开业折扣,原来都是这家新晋网红火锅店搞的事情!

沙坪坝惊现神秘暴走恐龙,抓住他就送开业折扣,原来都是这家新晋网红火锅店搞的事情!

发布时间:2018-06-14 作者:吃重庆

2018年的第65篇
一家可以解压的网红火锅店
它是来沙坪坝必打卡的网红火锅店
红油锅底居然是三只超可爱的小熊
每一锅都是定制
其他地方根本吃不到
而且来这家店吃火锅还能释放压力

这几天如果你来到沙坪坝逛街的话
可能会看到这群可爱搞笑的恐龙
他们是老板娘养的暴走龙
遇见了就能进店享受5.8折优惠
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狠不下心吃的小熊红油锅
它家在沙坪坝南开中学附近才刚开张不久,就有许多人来吃,周末的时候还得排队等候一会儿,其中不少人就是冲着这个小熊红油锅底来的。

据老板说做一只“熊”耗费的时间很长,但却做得非常细致,连“熊”的毛发都一清二楚,这在其他地方很难看到。

锅里还配了超大坨的牛油,随着温度的升高,牛油也滋滋地迅速融化,厚重鲜香的火锅味渐渐散发了出来,看着可爱的小熊倒下,还真是有点舍不得。

这三道招牌菜,不点就白来
店里的菜品很多,就算闭着眼睛乱点也不会踩雷,都试过一遍的小编选出了3道它家必点菜。

 | ①现卖现制的虾滑 | 
它家虾滑都取自养在店里的活虾,按只售卖,保证了每一个鲜虾的分量,每份虾滑都是现卖现制,料品实在。

把虾子去壳后,经过上千次的锤打、搅拌, 使得虾肉更具黏性。

只有这样强调手工工艺的虾滑,才能既保持住虾子原有的营养成分,又具备了爽脆的口感。

虾滑从锅底浮上汤面就是熟了,吃一口鲜滑Q弹,感受虾肉在嘴里乱窜的感觉。

 | ②罐子里的小郡肝 | 
现在重庆很难看到卖小郡肝的火锅店,而在这里几乎桌桌都点上了一份它!一整把插在罐子里非常霸气,隔壁桌的外地客人还特意跑过来问这是什么菜。

上桌之前已经用辣椒香料腌过味,料放得很足,稍微动一下就掉了一桌子辣椒粉,看样子根本不用担心不入味。

一把放下去在锅里微微涮一涮就可以了,注意小郡肝的“保质期”,涮够40秒的小郡肝口感绝不会让你失望。

涮熟之后就得赶紧吃掉,再放久一点就不那么脆爽了,愿意挑战的话还可以试试蘸点干料,反正小编现在喉咙已经辣的快要冒烟了。

 | ③落地成盒的牛三宝 | 
作为一个高人气的网红火锅店,总有那么一样让你好奇心爆棚的压箱底“宝贝儿”,这个看似像装着红酒的高档盒子,小心翼翼的打开后,才发现原来里面是满满一盒牛三宝。

装盘很仙气,打开立刻就雾气缭绕,像是一个仙家的法宝,时刻保持着神秘感。

为了保持这种神秘感,这道菜就不过多的介绍了,小编只能带着邪魅笑的说上一句“男人的加油站,女人的美容院”,等你亲自到店来探索这份神秘空投~



超多烫火锅经典菜品
 | 10秒毛肚 | 
火锅的好朋友毛肚是每桌必不可少的,每份毛肚都从屠场当日抢鲜采购、百里挑一,得到质量和口感的双重保障。

七上八下,烫10秒就够了,整块放进嘴里感受毛肚表面的小颗粒在舌尖爆炸的爽脆。

 | 麻辣嫩牛肉 | 
选上等牛肉切成薄片,用特制调料腌制过后,在外面包裹上满满的辣椒面,看起来很有食欲,等不及赶紧丢进火锅里涮起来。

麻辣牛肉要稍微烫久一点,吃起来非常软嫩,麻辣鲜香。

 | 120秒手工丸子 | 
三种不同的手工丸子拼在一起,颜值很高,每一颗肉丸都很筋道,简直越吃越上瘾。

 | 15秒鲜鹅肠 | 
鲜鹅肠在烫火锅里人气也是高得不行的,行家一看这粉嫩嫩的颜色就知道有多新鲜。

在锅里烫得卷起来就够了,有时候15秒都熟过头了,吃着根根爽脆劲道。

你的压力缺一个暴走的方式
趁着它家的开业活动,最近来这家网红店里吃火锅还能撞见又萌又好玩的暴走龙,拍下来发个抖音,简直分分钟上热门的节奏。


这个时代已经足够浮躁,而刺激的食物比清淡的食物更适合这个时代,城市里很多人的压力都非常大,但只要坐在火锅面前,三五个人聚在一起,吆五喝六,喝酒划拳,这一瞬,再大的压力也可以释放出来。

如果说小面喂饱了白天在这座城市忙碌的人们,那么火锅则在夜间用飘散的牛油味抚慰那些疲倦的灵魂,正如这家网红火锅店的店名一样,你的压力只是缺少一个暴走的方式,不妨来这里把压力都放下给自己放一个假。

店里还有各种不同的解压玩具,来这里吃完火锅再发泄一通,让你生活中遇到的那些解决不了的、令人郁闷的难题,统统都释放。


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*活动最终解释权归暴走火锅所有*

‖ 暴走火锅 ‖

地址:沙南街8-2楼(南开中学对面)
营业时间:11:00-02:00
电话:023-65712768
交通:距地铁1号线沙坪坝站1号出口660m
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